Industria Ĉokolada Trempa Maŝino Produktada Linio
La ĉokolada trempmaŝino, ankaŭ konata kiel la ĉokolada gutoj faranta maŝino, estas dizajnita por produkti malgrandajn gutoformajn aŭ butonformajn ĉokoladpecojn. Ĝi disdonas ĉokoladpaston tra deponanta kapo sur PU-transportbendo, liverante la produktojn en malvarmigan tunelon por aŭtomata malvarmigo kaj forĵetado. La ĉokolada peceta maŝino ofertas avantaĝojn kiel preciza kvanto, facila operacio kaj alta produktadkapablo.
La muldiloj de la maŝino estas faritaj el neoksidebla ŝtalo aŭ polikarbonata plasto, kiu provizas bonegan forton, krudecon kaj malmoldan rendimenton. Porcelanaj teleroj ankaŭ estas ofte uzitaj pro siaj elstaraj krudeco kaj malmoldaj trajtoj.
Ekzistas du metodoj por produkti ĉokoladajn pecetojn: uzante pneŭmatikan aŭ servomotordeponilon, aŭ utiligante ruliĝantan forman pecetojn-maŝinon.
| Modelo
Teknikaj Parametroj | 400 | 600 | 800 | 1000 | 1200 |
| Larĝo de Transportbendo (mm) | 400 | 600 | 800 | 1000 | 1200 |
| Deponanta Rapido (fojoj/min) | 0-20 | 0-20 | 0-20 | 0-20 | 0-20 |
| Ununura Guta Pezo (g) | 0,1-3 | 0,1-3 | 0,1-3 | 0,1-3 | 0,1-3 |
| Malvarmiga Tunela Temperaturo (°C) | 0-10 | 0-10 | 0-10 | 0-10 | 0-10 |
| Maŝinlongo (m) | 10-30 | 10-30 | 10-30 | 10-30 | 10-30 |
Ĉokolada Peceto-Deponanto permesas la deponaĵon de ĉokolado kaj ĉokolada komponaĵo gutoj kaj blatoj en diversaj formoj kaj pezoj, de 0,1 ĝis 5 gramoj. Ĉi tiuj specoj de produktoj estas idealaj por industria provizo kaj posta fandado, por ornamado kaj por uzo en aliaj produktoj, precipe kuketoj kaj glaciaĵoj.
La Chip-Deponanto-Linio inkluzivas duoblan jakon-deponan kapon ekipitan per temperaturkontrolo kaj fiks-rapida agitanto. La movoj de la kapo estas kunordigitaj kun la zono uzata por kolekti la deponitajn produktojn. La linio ankaŭ inkluzivas zon-levan sistemon por deponejo ebligante diversajn gutoformojn. La gutoj estas plusenditaj en malvarmigantan tunelon tuj post deponaĵo.
Servokontrolitaj aŭ Pneŭmatikaj deponaj piŝtoj plibonigis mezuran precizecon. Optimuma tanka grandeco kaj duoble-jaka akvocirkulada sistemo por efika kontrolo de deponaj temperaturoj. Facile forigi kaj purigi ĉokoladagitilon kaj tankon. Neoksidebla ŝtalo uzata por funkciigaj partoj kaj ĉiuj komponantoj, kiuj kontaktas la produkton. Uzant-amika ekrano kun speciale desegnita PLC regas ĉiujn operaciajn parametrojn.
Ĉi tiu tre diverstalenta maŝino povas esti facile adaptita por plenumi la bezonojn de novaj produktoj, kaj rilate al dezajno kaj al ŝanĝoj en formo aŭ pezo, simple anstataŭigante la distribua tabulo, procezo kiu daŭras minutojn por kompletigi. Ĝi estas havebla en diversaj zonlarĝoj, intervalante de 400 ĝis 1200 mm.
